2025 április 4 péntek Izidor névnapja
részletes recept
Hozzávalók 5 személyre:
20 dkg darált dió
20 dkg darált keksz
10-15 dkg baracklekvár
1 evőkanál kristálycukor
A bevonathoz:
10 dkg tejcsoki
1 evőkanál étolaj
A tetejére díszítéshez:
1 evőkanál tortadara
Előkészületi idő: 20 perc
Elkészítés:
Ledaráljuk a kekszet egy tálba, majd rászórjuk a darált diót, 1 evőkanál krisitálycukrot, majd
hozzákeverjük a baracklekvárt.
Ha túl híg a lekvár, akkor elég belőle 10 dkg, de ha elég szilárd,
akkor rakhatunk bele 15 dkg-ot.
Ezután jól összekeverjük, s evőkanál segítségével golyókat formálunk belőle.
Majd kb. 10 percre fagyasztóba rakjuk a golyókat.
Amíg hűlnek a golyók, addig a tejcsokit apró kockákra törjük, belerakjuk egy nagyobb bögrébe,
s az étolajjal eggyütt mikró közepes fokozatán kicsit megmelegítjük, hogy felolvadjon a csoki.
Utána jól összekeverjük villával.
Ha teljesen jó, folyékony állagú lett, akkor kivesszük a
fagyóból a golyókat, egy mélyebb tányérba rakjuk, s fogvájó segítségével mindegyik golyót
belemártogatjuk a csokiba, majd szórunk rá tortadarát, s nagyobb tányérra rakjuk, s betesszük a
hűtőszekrénybe.
1 óra múlva már ehetjük is.
Szakács: Katrin
Film link: http://www.live-natural.hu/blog/274_Zserbo-golyo.html
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás