Hozzávalók 1 személyre:
Zöldborsós csirke:
Az edényt felforrósítom és zsiradék hozzáadása nélkül beleteszem a csirkedarabokat. Így a hő összekapja a húst és ropogós réteg keletkezik rajta. Megfordítom őket és a másik oldalát is jól lesütöm. A pirosra sült húsdarabokat kiveszem és félre teszem. Most teszek zsiradékot az edénybe és a kockára vágott hagymát megdinsztelem rajta. Vissza teszem a csirkedarabokat és zöldborsót teszek hozzá. Sózom, borsozóm és gazdagon meghintem majoránnával. Fedő alatt puhára párolom némi kevergetés mellett. Párolt rizzsel tálalom.
Előkészületi idő: 45 perc
Sütési idő: 10 perc
Elkészítés:
Az edényt felforrósítom és zsiradék hozzáadása nélkül beleteszem a csirkedarabokat. Így a hő összekapja a húst és ropogós réteg keletkezik rajta. Megfordítom őket és a másik oldalát is jól lesütöm. A pirosra sült húsdarabokat kiveszem és félre teszem. Most teszek zsiradékot az edénybe és a kockára vágott hagymát megdinsztelem rajta. Vissza teszem a csirkedarabokat és zöldborsót teszek hozzá. Sózom, borsozóm és gazdagon meghintem majoránnával. Fedő alatt puhára párolom némi kevergetés mellett. Párolt rizzsel tálalom.
Szakács: Melinda
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---