Egy fém nyeles forma szükséges az elkszítéséhez.

A hozzávalókat elkeverjük, egy sürü,masszát kell kapjunk. Sok függ a liszt minőségétől is. Ha kell javítsuk.

A fém formát forró olajba fel melegítjük, majd bemártjuk a masszába,vigyázva a forma tetjére ne kerüljön belőle.

Majd a forró olajba helyzzük, és világos barnára sütjük.

A kész kis virág fánkokat fahéjas cukorral megszórjuk. Nálam bodzavirágos porcukor került rá.