2025 április 10 csütörtök Zsolt névnapja
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
Hozzávalók:
1 kg csontozott karaj
1 db kápia paprika
fél csomag kockázott bacon /de használhatsz szeleteltet is, a képen nekem épp csak kockázott volt otthon/
25 dkg sajt, vékony szeletekre vágva
só, bors,
zsíradék megkenni a tetejét és a forma alját, de massziv, így sütheted tepsiben is alufóliával letatarva.
Előkészületi idő: 30 perc
Sütési idő: 50 perc
Elkészítés:
A karajt centinként bevagdossuk, de nem az aljáig,kb.1 cm-t hagyunk, hogy ne essen szét.Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk számolva azzal, hogy a bacon is sós.
A kápia paprika magját csumával együtt eltávolítjuk, és felszelteljük keresztben kb.fél centis szeletekre.Elkezdjük tölteni a "zsebeket"szelet sajt,1 kápia, közepébe bacon,majd megint egy szelet sajt, ez fontos, mert a sütésnél ez ragasztja össze a karajt.Így haladunk végig,kizsírozott tepsibe vagy formába tesszük,én kevés vizet is szoktam aláönteni.Szép pirosra sütjük.Ha megsült, átlósan szeleteljük,mint a méteres kalácsot,mert így mutat benne a töltelék,köretet ízlésünk és fogyókúránk alapján valasztunk hozzá.
Jó étvágyat!
Több recept ITT:https://www.facebook.com/eletadoetel
Szakács: Mária
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás