Elkészítés: a tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Nem rakunk bele sem élesztőt sem sütőport. Vékonyra kinyújtjuk. A töltelékhez: sajtot lereszeljük apró reszelőn, tojással, sóval, borssal összekeverve egy kenhető masszát készítünk. Ezzel kenjük be a lapot. Ezután jön az apróra vágott hagyma, és ugyancsak apróra vágott szalámi vagy sonka. Kalács formába feltűrjük. Tojás sárgájával bekenjük a tetejét. Majd szezámmaggal vagy köménnyel szórjuk meg.