A lisztet összekeverjük a csipet sóval és porcukorral, az élesztőt cukros tejben felfuttatjuk, majd hozzáöntjük a liszthez. Elkezdjük dagasztani, majd az olajat és az egy tojást is hozzáadjuk. 1-1,5 órán át kelesztjük. Amikor a tészta már majdnem megkel akkor összekeverjük a tölteléket.
Amikor a tészta megkelt, kezünkkel nagyobb köröket formázunk, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Üvegpohár aljával mindegyik közepébe mélyedést csinálunk és megtöltjük töltelékkel. A széleket tojással megkenjük. Előmelegített sűtőben 180 fokon 15-20 percig sütjük.