A tejben egy evőkanál cukorral felfuttatjuk az élesztőt.A lisztbe szórjuk a sót, a maradék cukrot, beleöntjük az élesztős tejet, a tojást és az olvasztott (de nem forró) vajat, majd az egészből sima, az edény falától elváló tésztát gyúrunk. A tésztát konyharuhával letakarjuk, és minimum fél óra alatt duplájára, két és félszeresére kelesztjük. A töltelékhez a hozzávalókat összekeverjük. Mikor a tészta megkelt, 3-4 mm vastagra nyújtjuk, és kb. 10 cm átmérőjű körlapokat szaggatunk belőle, négy helyen bevágjuk a kör középpontja felé, de nem vágjuk át teljesen. Minden korong közepébe egy teáskanálnyi tölteléket halmozunk, majd megformázzuk a süteményeket.

Ezután sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, felvert tojással megkenjük, 15-20 percig kelesztjük. Végül 180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt aranybarnára sütjük. Tálalás előtt megszórjuk porcukorral.