Egy fazékban sós vízben kifőzzük a tésztát, közben apró kockára vágjuk a füstölt szalonnát és megsütjük ropogósra. Ha megfőtt a tészta kiszedjük, lecsúrgatjuk a vizet róla és meglocsoljuk a szalonna zsírjával. Rátesszük a túrót (én egy kis tejföllel sóval előbb összetörtem) A tetejére a  tejfölt és rá  a szalonnadarabokat. Egyszerű és finom a kezdők is bátran hozzáfoghatnak, mert elrontani nem lehet! Aki szereti még a sütőben egy picit megpiríthatja.