Hozzávalókat egybe öntjük, az élesztőt belemorzsoljuk, és összegyúrjuk, majd lehet hűtőben pihentetni, de nem muszáj, lehet rögtön is nyújtani, és sütni!

Én pihentettem, nyújtottam, lekentem fehérjével, hajtogattam, majd pihentettem 20 percet, ezt még 2x megismételtem. Végén bemelegítettem a gázt 200 fokra, ujjnyi vastagra elnyújtottam, bevagdostam, pici szaggatóval szaggattam, sütőpapírra raktam, lekentem a maradék tojás fehérjével, és addig pihent, míg a sütő bemelegedett. Kb. 30 perc sülés kell neki, kinek milyen a sütője. Ebből a mennyiségből nekem 2 tepsivel lett.