2025 április 10 csütörtök Zsolt névnapja
Főoldal » 100 éves étel receptek » Túrós malackák
felvitel dátuma: 2023-12-28 14:01:25
mai nézettség: 1
nézettség: 94
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
Tésztához:
-
35 dkg liszt
-
25 dkg túró
-
25 dkg margarin
-
25 dkg főtt burgonya
-
1 kávéskanál só
Lekenéshez:
-
1 db tojás
Díszítéshez:
-
30 szem bors
Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 20 perc
Elkészítés:
- Túrót és a főtt burgonyát áttörjük, hozzáadjuk a puha margarint, a lisztet, a sót, és tésztát gyúrunk belőle, majd lefedve egy órára hűtőbe tesszük.
- Lisztezett felületen vékonyra kinyújtjuk, és egy nagyobb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk a malackák fejét, az egyik felükön másfél cm hosszan kivágunk belőle egy kis háromszöget.
- Lekenjük felvert tojással, és a háromszög két oldalát befelé hajtjuk (ezek lesznek a fülei).
- Kisebb szaggatóval kiszaggatjuk az orrát, szívószállal kiszúrjuk az orrlyukát. Ezt ráhelyezzük a malacka fejének az aljára. Egy-egy egész borsszemmel elkészítjük a szemeit.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük őket.
Szakács: Csilluka
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás