Az élesztőt 1dl langyos tejjel 1 evő kanál cukorral,felfuttatom.A száraz alap anyagokat összekeverem,hozzá adom az olajat,a meg kelt élesztőt,és a maradék tejet.Jól kidolgozom,és duplájára kelesztem.Ha megkelt 120g gombócokat formálok tepsire rakom,és kelni hagyom.Még kel,kikeverem a túrót.Ha meg kelt egy kemény kerek tárggyal (pl.mustáros üveg)ki mélyitem minden gombóc közepét,és kanállal túrüt helyezek a közepébe.Erre a lekvárt,és már mehet is 190 fokos sütőbe 30-35 percre.Ha megsült van. cukorral megszórom.