Főoldal » Hús ételek / sertés recept » Töltött sertésdagadó
Hozzávalók 1 személyre:
1 kg sertésdagadó .50 dkg sertésmáj .40 dkg zsemlemorzsa (saját készítés) 4 db tojás 1 nagyfej vöröshagyma őrölt bors só
Előkészületi idő: 30 perc
Sütési idő: 60 perc
Elkészítés:
A dagadót kívül belül besózóm, ledarálom a sertésmájat, a vöröshagymát, hozzákeverem a 4 db tojást, a zsemlemorzsát sót, borsot és beletőltöm a dagadóba. A nyílásást hústűvel lezárom és fólia alatt készre sütöm. (A húst nem tőltöm csak lazára, mert kidurranhat sütés közben. Ha marad ki tőltelék azt a vége felé odahalmozom a dagadó mellé és pár percig sütöm csak. Szépen lehet szeletelni a dagadóval együtt.
Szakács: Etelka
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---