Vettem egy kis kenyeret, hosszában 3 csíkban elvágtam, egészen a héjáig, és keresztben is bekockáztam, majd vajjal körbe kentem, és fóliával együtt tepsibe tettem.
Közben serpenyőben elősütöttem, apróra vágva, 10 dkg szeletelt bachon szalonnát, 10 dkg szeletelt kolozsvári szalonnát, és 20 dkg olcsó uzsonna sonkát. Kiskanállal ezeket a mélyedésekbe nyomkodtam, majd reszelt sajtot is a résekbe. 180 fokon sütöttem légkeveréssel, kb 40 percig.