Főoldal » 100 éves étel receptek » Töltött káposzta gerslivel
Hozzávalók 6 személyre:
Hozzávalók:
1 kg darált sertéslapocka, 30 dkg füstölt darált sertés tarja, 25 - 30 dkg gersli, 1 fej vöröshagyma, 1 fej fokhagyma, só, fűszerpaprika, őrölt bors, delikát ízlés szerint, 1 nagyobb savanyú káposzta, 30 dkg savanyú apró káposzta, ( ízlés szerint tejföl )
Előkészületi idő: 40 perc
Főzési idő: 120 perc
Elkészítés:
Elkészítése:
A gerslit megmosom és 40 percig kevés sóval előfőzöm, leszűröm a vizet róla és kihűtöm.
Majd a húshoz teszem és minden fűszerrel jól eldolgozom, és betöltöm a tölteléket a káposztába. Kuktába belerakom sorba, és a tetejére teszem a füstölt szeletelt combokat, és befedem az apró káposztával. Ha megfőtt készítek egy vékony rántást rá, tejföllel tálalom.
Szakács: IlonaB
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---