a húst a rizzsel és fűszerekkel.össze keverem.a szölö levelet le forrázóm.és a vastag erét ki vágom.és bele töltöm a hús maszát.egymás mellé szorossan rakom.és annyi vízzel mi el lepi felteszem főnni.közben az apróra vágot kaprót meg futattom a zsíradékon.hozzá adom a lisztet.zsemlye színűre piríttom.és fel engedem a szölö levél vízével.bele keverem a tejfölt ujra fel forralom vele.