2025 április 3 csütörtök Buda, Richárd névnapja
Főoldal » Sültek / töltött étel receptek » Tojásos-kolbászos egybesült fasírt
felvitel dátuma: 2019-05-20 07:29:00
mai nézettség: 1
nézettség: 596
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
- 50 dkg darált hús
- 1 közepes db vöröshagyma
- 5 ek olaj
- 2 db zsemle
- 1 db tojás
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 1 csokorpetrezselyem
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 ek mustár
- 2 csapott ek liszt
- 2 ek zsemlemorzsa
- fűszerpaprika ízlés szerint
- 4 db főtt tojás
- 20 dkg Gyulai kolbász
- 1 db pritaminpaprika
- 10 dkg sajt
- 2 db tojás (kenéshez)
Előkészületi idő: 30 perc
Sütési idő: 45 perc
Elkészítés:
- 4 db tojást keményre főzünk, majd felkarikázzuk a kolbásszal együtt. Paprikát felkockázzuk.
- Zsemléket vízbe áztatjuk.
- Vöröshagymát felkockázzuk, olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a darált húshoz a vízből kinyomkodott zsemlékkel együtt.
- Beletesszük a tojást, zsemlemorzsát, lisztet, mustárt, fokhagymát, meghintjük fűszerpaprikával, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
- Jól összedolgozzuk. Tépünk le alufóliát, arra rásimítjuk a húsos masszát téglalap alakúra.
- Elterítjük rajta a tojáskarikákat, feldarabolt paprikát, kolbászt, megszórjuk reszelt sajttal, és szorosan feltekerjük.
- Olajjal kikent tepsibe fektetjük, tojással lekenjük, és készre sütjük.
Szakács: Csilluka
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás