Főoldal Bejelentkezés Regisztráció

Receptabc.hu

2025 április 3 csütörtök Buda, Richárd névnapja

Főoldal » Tepsis tejfölös-lecsós csirkecomb

felvitel dátuma: 2024-08-15 11:40:16       mai nézettség: 2       nézettség: 130
részletes recept
Tepsis tejfölös-lecsós csirkecomb
Hozzávalók 6 személyre:

1,2 kg burgonya

8 db kisebb felső csirkecombfilé

20 dkg szeletelt bacon szalonna

2 db közepes vöröshagyma

30 dkg csiperkegomba

4-4 db húsos zöldpaprika és paradicsom

4 ek napraforgóolaj

1 csapott ek fűszerpaprika

2 dl tejföl 1 mk csípős paprikakrém

Előkészületi idő: 20 perc

Sütési idő: 50 perc

Főzési idő: 20 perc
Elkészítés:

A burgonyát héjában, sós vízben megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk, majd fél cm-es karikákra vágjuk. A felső combokat megmossuk, leszárítjuk, kicsit besózzuk, majd mindegyiket 1-1 szelet baconnel körbetekerjük, a nagyobbakat lehet kettővel is. Tepsibe rakosgatjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük, közben legalább egyszer megforgatjuk őket. Közben elkészítjük a többi hozzávalót. A nem túl apróra vágott hagymát megdinszteljük az olajon, hozzáadjuk a cikkekre vágott gombát, és közepesnél picit erősebb lángon, kevergetve, 4-5 percig együtt pirítjuk. Hozzáadjuk a kisebb kockákra vágott paprikát, paradicsomot, ezekkel is 4-5 percig pirítjuk, majd megszórjuk a fűszerpaprikával, megsózzuk, felöntjük a 2 dl tejföllel, és felforraljuk. Közben a félig megsült csirkecombokat kivesszük a tepsiből, és az ottmaradó szaftra tesszük a karikára vágott burgonyát, a gombás-tejfölös lecsóval nyakon öntjük, az elősütött csirkecombokat a tetejére fektetjük, majd visszatesszük a sütőbe további 20 percre. 

Szakács: Kata Boszi


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések




 

Vásáoljon most infrapanelt!



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

---

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
*
*