2025 április 4 péntek Izidor névnapja
Főoldal » Közepes » Tejszínes, fokhagymás, csirkemell csíkok
felvitel dátuma: 2013-10-11 16:00:40
mai nézettség: 1
nézettség: 3135
részletes recept
Hozzávalók 8 személyre:
200 g főzőtejszín
2 db csirkemell
2,5 kg újburgonya
2 db lilahagyma
6 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 csokor snidling
1 csipet só és bors
1 szál kakukkfű
1 kevés olaj
Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 40 perc
Elkészítés:
A csirkemelleket előfőzöm, majd kicsontozom. Az alaplé, kitűnő leveshez, egy pohárral viszont félreteszek, a húscsíkok sütéséhez.A főtt csirkemellet felcsíkozom. Kevés olajon megforgatom a csirkemell csíkokat, hozzáadom a szétnyomott fokhagymát, a felszelt lila hagymát, majd felöntöm a félretett alaplével. Kicsit főzöm, majd a snidlinget is beleteszem. Sózom, borsozom és a főzőtejszín is hozzákerül.
A kiolajozott sütőtálba helyezett krumplihasábokra ráöntöm a ragut, majd fólia alatt, 200 fokon, kb. 20 percig sütöm. Ezalatt a krumpli is elkészül.
Tálaláskor, szórjuk meg bátran, zsenge újhagymakarikákkal.
Kitűnő egytálétel, minden alkalomra. A közben az alapléből, zöldséggel, répával, befőzött levestésztával elkészített levessel is tálalhatjuk együtt.
Szakács: Gasztropajti
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás