A hagymát apró kockákra vágjuk, az olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a legyalult, (ha fagyasztott, akkor félig felengedett) tököt, kaprot, a felaprított paradicsomot, paprikát, megsózzuk, és kb. 15 percig pároljuk. Közben megsütjük a kolbászt. A lisztet elkeverjük a tejföllel, belekeverünk 2 teáskanálnyi pirospaprikakrémet (saját készítés), behabarjuk vele a tököt, és főzzük még kb. 5 percig, ha szükséges, még megsózzuk, majd a sült kolbásszal tálaljuk. Aki szereti, tehet bele ecetet is, én nem szoktam, inkább jó sok kaprot teszek bele.