2025 április 3 csütörtök Buda, Richárd névnapja
Főoldal » Tavaszi receptek » Tejfölös krumplileves sonkalével
felvitel dátuma: 2015-04-11 22:16:20
mai nézettség: 1
nézettség: 1890
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
1 kg burgonya
1 db vöröshagyma
2 ek zsír (kacsa, liba, sertés)
1 tk pirospaprika
1 ek finom liszt
1 szál zeller zöld
1 csokor petrezselyem zöld
5-6 dl sonka főzőlé
só
Előkészületi idő: 15 perc
Főzési idő: 35 perc
Elkészítés:
Az apróra vágott vöröshagymát megdinsztelem a zsíron, majd megszórom liszttel.
Állandóan kavargatva világosra pirítom, félrehúzom a tűzről, elkeverem benne a pirospaprikát, hozzáadom a megtisztított és kockára vágott krumplit, felöntöm 1 liter vízzel.
Beleteszem a sonkalét, ha fagyos megvárom még felolvad, szükség szerint sózom és addig főzöm, még a krumpli megpuhul.
Végül belekeverem a tejfölt, megforralom és tálalom.
Szakács: LigetiK
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás