2025 április 5 szombat Vince névnapja
Főoldal » Egész évben alkalmazható receptek » Tavaszi zöldséglevews
felvitel dátuma: 2015-07-27 17:13:15
mai nézettség: 1
nézettség: 828
részletes recept
Hozzávalók 12 személyre:
10 szál sárgarépa
6 szál petrezselyem gyökér
1 zeller
1 karalábé
1 vöröshagyma
kis csokor zöld fűszer (3 szál zeller levél, néhány petrezselyem zöld, 1 szál lestyán levél összekötve)
30 dkg zöldborsó
50 dkg levestészta (csiga)
kevés olaj
só, szemes bors
Előkészületi idő: 20 perc
Főzési idő: 30 perc
Elkészítés:
A zöldségeket megtisztítjuk, majd felkarikázzuk. Kevés olajon megdinszteljük a zöldségeket, legutoljára a zöldborsót adjuk hozzá.
Felöntjük annyi vízzel, hogy jó bőven ellepje, szemes borsot, és egy hagymát teszünk a levesbe, aminek csak a legkülső, lemorzsolható héját távolítottuk el.
A leveslébe beletesszük a csokorba kötött zöld fűszereket is, és megsózzuk a levest. Addig főzzük, amíg a zöldségek meg nem puhulnak.
Ekkor hozzáadjuk a levestésztát, és újra felforraljuk. A hagymát, és a fűszercsokrot tálalás előtt kivesszük.
Szakács: Gasztropajti
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás