2025 április 4 péntek Izidor névnapja
Főoldal » Tárkonyos csirkeraguleves tejfölösen
felvitel dátuma: 2014-09-16 13:58:42
mai nézettség: 2
nézettség: 2469
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
*40 dkg csirkemell filé
*2 nagyobb sárgarépa
*2 dl zöldborsó
*2 nagyobb szem krumpli
*1 közepes fej vöröshagyma
*2 ek olaj
*1 kk só
*1 csipet bors
*1 kk morzsolt tárkony
*2 csapott ek liszt
*3 dl tejföl
*1,5 l víz
Finom étel koronája a LANTOS Borászat terméke : www.lantosbor.hu
Előkészületi idő: 10 perc
Főzési idő: 45 perc
Elkészítés:
A megtisztított mellet apró darabokra vágjuk, kicsit lecsepegtetjük.
Minden zöldséget alaposan megtisztítunk, a sárgarépát, krumplit daraboljuk és a vöröshagymát apróra kockázzuk.
A hagymát kevés olajon üvegesre pároljuk, majd a lecsöpögött csirkét fehéredésig pirítjuk rajta.
Hozzáadjuk a répát, borsót, felengedjük vízzel.
Ízesítjük a fűszerekkel.
Ha a hús már majdnem puha, hozzáadjuk a krumplit.
Közben a lisztet a tejföllel csomómentesre keverjük, pár evőkanálnyi meleg leves lével felhígítjuk, és ha a krumpli is megfőtt, a ragulevesbe csorgatjuk.
Hagyjuk felfőni. Melegen kínáljuk. Ízlés szerint citromszeleteket is adhatunk hozzá. Nálunk utóbbit nem mindenki szereti.
Szakács: Andi
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás