Főoldal » Leves ételek recept » Sütőtökös sárgarépa-krémleves
Hozzávalók 4 személyre:
Fél kg sütőtök
Fél kg sárgarépa
1 kk koriandermag
1 kk őrölt gyömbér
Só, bors,
1 l húsleves
2 dl tejszín
Előkészületi idő: 5 perc
Sütési idő: 30 perc
Főzési idő: 15 perc
Elkészítés:
A sütőtököt szeletekre vágjuk, a megtisztított répával együtt 200 fokos sütőbe toljuk, amíg megpuhulnak (30-40 percre). A sütőtököt kikanalazzuk a héjából, forrásban levő húslébe tesszük, hozzáadjuk a mozsárban megtört koriandert és a gyömbért. Teljesen szétfőzzük a zöldségeket, majd botmixerrel pürésítjük. Visszaöntjük a lábasba, hozzákeverjük a tejszínt. Összemelegítjük, de nem forraljuk. Megkóstoljuk, sózzuk, borsozzuk.
Kevés tejszínnel megcsorgatva tálaljuk.
Szakács: Tetovált lány
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---