Főoldal Bejelentkezés Regisztráció

Receptabc.hu

2025 április 2 szerda Áron, Ferenc névnapja

Főoldal » Egytál étel recept » Sültkrumplin sült rablóhús

felvitel dátuma: 2018-01-17 16:21:33       mai nézettség: 5       nézettség: 2008
részletes recept
Sültkrumplin sült rablóhús
Hozzávalók 5 személyre:
1,5 kg héjában főtt krumpli
60 dkg csirkecomb
2 db vöröshagyma
2 db cukkini
1 ek só
Előkészületi idő: 20 perc

Sütési idő: 45 perc

Főzési idő: 20 perc
Elkészítés:
A krumplit héjában megfőzzük, lehűtjük, héját leszedjük és utána kb. fél cm vastag karikára
vágjuk. 
A cukkinit megmossuk, széleit levágjuk és hasonló karikákra vágjuk azokat is. 
A csirkecombokat (lehet csirkemell is) kicsontozzuk, kicsit kiklopfoljuk és kb. 3 x 4 cm-es 
darabokra vágjuk. 
A hagymákat megpucoljuk és karikára vágjuk. 
Megsózzuk a krumplikat és a húsokat is. 
Hurkapálcikák egyik végét kihegyezzük, (vagy direkt erre a célra veszünk 
fém pálcikákat) és sorban, egymás után felszurkáljuk a hozzávalókat. 
Először egy krumplit, majd 1 hagymát, 1 húst, 1 cukkinit, megint 1 hagymát, 1 húst, 1 krumplit
és így tovább felfűzzük a hozzávalókat. 
Addig fűzögetjük, amíg a hús és a cukkini tart.
Ha elfogyott, akkor a maradék krumplit beleszórjuk egy akkora tepsibe, hogy ezek a 
hurkapálcikák beleférjenek akár hosszában, akár keresztben. 
Természetesen előbb a tepsit kikenjük zsiradékkal. 
A krumplikra ráhelyezzük ezeket a hurkapálcikákra felfűzött 
rablóhusikat. Kb. 2 dl vizet alá öntünk, majd alufóliával letakarjuk és előmelegített sütőben, 
kb. 30 percig sütjük 200 C-fokon. 
Majd kivesszük, megnézzük és ha már elég jól megpuhult, 
akkor alufólia nélkül még visszarakjuk kb. 10-15 percre, hogy a hús is és a krumpli is kicsit 
megpiruljon.
Utána kivesszük a sütőből, nagyobb tányérra szedjük és savanyúsággal, akár céklával is 
tálalhatjuk.
Szakács: Katrin


Film link: http://www.live-natural.hu/blog/25_krumplin-sult-rablohus.html

Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések




 

Vásáoljon most infrapanelt!



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

---

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
*
*