2025 április 4 péntek Izidor névnapja
Főoldal » Főzelék étel recept » Sóskafőzelék, ahogy Idesanyám készítette
felvitel dátuma: 2024-04-28 15:12:48
mai nézettség: 1
nézettség: 121
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
- 90 dkg friss sóska/2x450 g fagyasztott
- 2,5 dl víz
- 3 ek. (rizs)liszt
- 2 ek. (barna)cukor
- 4 tojás + 2 dl víz
- 1 ek. olaj
- 4 dkg vaj
- csipet só
Előkészületi idő: 10 perc
Főzési idő: 15 perc
Elkészítés:
A friss sóskát leszárazom, lemosom.
Apróra vágom, kevés vaj/olajon megdinsztelem, 2,5 dl vízzel főzöm.
Csipet sót, 3 evőkanál (barna)cukrot szórok rá. 3 evőkanál (rizs)liszttel átkeverem.
4 egész tojást 1-2 dl vízzel felverek, lassan belecsurgatom.
Állandóan kavargatom, felfőzöm. A végén, ha kell, botmixerrel krémesítem.
(Ugyanígy járok el a fagyasztottal is.)
Főtt krumplival, főtt tojással tálalom.
Szakács: Teca
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás