Főoldal » Húsvéti ételek receptek » Sós perec
Hozzávalók 8 személyre:
Hozzávalók a tésztához: 50 dkg liszt 1 teáskanál szódabikarbóna 25 dkg vaj 1 db tojás 1 kispohár tejföl 2 teáskanál só Hozzávalók a tetejére: 1 db tojás 5 dkg szezámmag 5 dkg lenmag
Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 20 perc
Elkészítés:
A hozzávalókat jól összegyúrjuk, majd kinyújtjuk kb. fél cm vastagságúra.
Előveszünk egy perec kiszúrót, kiszúrjuk a tésztákat. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Nekem ebből a mennyiségből 3 nagy tepsi lett tele.
Közben a sütőt bemelegítjük.
A tojást feltörjük, egy bögrébe rakjuk, majd elkeverjük, s ezeket a pereceket bekenegetjük a tojással.
A tojásra rászórjuk magvakat.
Kb. 20 percet sütjük közepes hőfokon. Én 10 perc után kiveszem a sütőből a tepsiket, s átfordítom, hogy a belső része legyen kívül, hogy egyformán átsüljön mindegyik perec.
Ha letelt a 20 perc, s már színesedtek a perecek, akkor el is készültünk.
Kikapcsoljuk a gázt, s kivesszük a sütőből a süteményeket és tányérra rakjuk a sós pereceket.
Már langyosan is finom...
Szakács: Katrin
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---