30 dk előkovászt betettem a kenyérsütő tartályába, hozzátettem a 2 dl vizet, elkevertem és a többi hozzávalőit is  beraktam. 8 program (90perc) dagasztás. utánnal kerek lapra nyújtottam és 8 felé vágtam mahd kifliket tekertem belőlük. Sütőpapíron meleg helyen duplájára kelesztettem, majd megfújta vízzel, megszórtam egy kis sóval és datált köménnyel(sajnos ez volt itthon) Előmelegített sütőbe tettem (max hőfok, de legközelebb lassabban fogom sütni)Amikor kész, újra befújtam vízzel, szinte pattogott a kifli.  Nagyon finom állagú ropogós  kiflik lettek