az 1dl tejben elkeverem,1 kanál cukrot,és az élesztőt.Dagasztó gépbe teszem a lisztet,sót,a puha margarint,a tejet,a vizet,és a felfutott élesztőt.Rétestészta keménységű tésztát készitek.Ha szép sima tálba helyezem,és 30 percig kelni hagyom.Utána enyhén lisztezett felületre öntöm a tésztát.és 5 db egyforma cipót készitek.Hagyom 10percig kelni,csekély tányér nagyságúra sodrom a cipót ,először hosszába,majd köröszbe is szét vágom,igy négy darab háromszöget kapok.A vastagabb felétől kezdve,feltekerem,zsirpapirral bélelt tepsire helyezem,nekem 6 darab fért el egy tepsin,hogy ne keljen össze.Fóliával letakarom,hogy ne száradjon be,és 20 percig kelesztem.Tojással le kenem sóval megszórom,és 220 fokos sütőben 15-20 perc alatt készre sütöm.Nagyon finom kiadós.