2025 április 3 csütörtök Buda, Richárd névnapja
Főoldal » Hús ételek / sertés recept » Sertés szűzérmék sajtszószban
felvitel dátuma: 2015-04-22 11:06:34
mai nézettség: 2
nézettség: 879
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
1 kg. sertés szűz,
kevés őrölt pirospaprika,
1 nagy fej hagyma,
3 gerezd fokhagyma,
200 g. főzőtejszín,
100 g. reszelt sajt,
kevés só, és őrölt bors,
2 dl. leves alaplé,
kevés étolaj.
Előkészületi idő: 10 perc
Sütési idő: 20 perc
Főzési idő: 15 perc
Elkészítés:
A sertés szűzt felszeletelem, bedörzsölöm sóval, ősölt borssal, őrölt pirospaprikával, kevés olajat alá öntve sütőben megsütöm fólia alatt. A sütés végén a fóliát leveszem, és hagyom, hogy kicsit piruljanak a hússzeletek.
A hagymát, fokhagymát kevés olajon megdinsztelem. Felöntöm a leves alaplével. Megsózom és borsozom, fedő alatt párolom. a reszelt sajtot, és a tejszínt összekeverem, és hozzáöntöm a serpenyőben lévő hagymához.
Jól összeforralom, megvárom míg kicsit besűrűsödik.
A hússzeleteket a sajtmártással tálalom.
Szakács: Gasztropajti
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás