2025 április 4 péntek Izidor névnapja
Főoldal » Sütemény ételek receptek » Sajtroló
felvitel dátuma: 2021-06-30 15:25:32
mai nézettség: 2
nézettség: 290
részletes recept
Hozzávalók 5 személyre:
- 50 dkg fagyasztott leveles tészta
- 1.5 dl tej
- 3 dkg liszt
- 1db tojássárgája
- 10 dkg mascarpone
- 15 dkg sajtreszelve
- só
- bors
- 7dkg vaj
Előkészületi idő: 30 perc
Sütési idő: 15 perc
Főzési idő: 10 perc
Elkészítés:
- A fagyasztott tésztát hagyjuk kiolvadni. majd csíkra vágjuk, és szorosan, úgy, hogy a tészta fedje egymást, rátekerjük a henger alakú sütőformákra, majd egymástól kicsit távolabb ráhelyezzük egy sütőpapírral bélelt tepsire.felvert tojással megkenjük180 fokra előmelegített forró sütőbe tesszük, majd pirosra sütjük. A sütőből kivéve pár percig hűlni hagyjuk, majd óvatosan leszedjük a formáról, és kihűtjük.A tejet egy fazékba öntjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a tojássárgáját, a mascarponét, 5 dkg reszelt sajtot, ízlés szerint sózzuk, és megszórjuk őrölt borssal. Robotgéppel simára keverjük, majd szép lassan, állandó keverés mellett sűrűre főzzük.Kihűtjük. A kihűlt masszához hozzáadjuk a vajat és 5 dkg reszelt sajtot, majd robotgéppel alaposan összekeverjük.A sajtos masszát egy habzsákba töltjük, majd a rolókat megtöltjük vele, végül reszelt sajtba mártjuk a rolókat.
Szakács: scarlett69
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás