A sajtot finomra reszeljük, összekeverjük a felvert, megsózott tojással, és hozzá adjuk a kanál lisztet. Ízlésünk szerint tehetünk bele zöld fűszereket, borsot Jól eldolgozzuk, hogy formázható legyen. Golyókat görgetünk belőle a két tenyerünk közt , zsemlemorzsába forgatjuk, - el is maradhat-és olajban kisütjük.

Nem kell nagyon megsütni mert az erősebb sütés kesernyés ízt ad. Panírozhatod is.

Tartár, vagy bármilyen nekünk tetsző mártással, salátával sült krumplival ehető.