Lereszeljük a sajtokat, és egy tálban összekeverjük őket. Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsire 1-1 nagyobb teáskanálnyi halmot teszünk, laposra elegyengetjük őket a kanál hátával. Ha nem egyengetjük el, a közepe vastagabb marad, nem sül át rendesen, és nem ropogós, hanem rágós lesz. Egyik sorra nem teszünk semmit, a második sort megszórjuk egy-egy csipetnyi mákkal, a harmadik sort egy kevés szezámmaggal, a negyedik sort chiliporral. 180 fokra előmelegített sütőben 9-10 perc alatt világosbarnára sütjük őket. Ha nem sülnek meg eléggé, másnapra rágóssá, szívóssá válnak.