Hozzávalók 6 személyre:
Ribizlikrém
Hozzávalók:
50 dkg ribizli, 15 dkg cukor, 2 dl almalé, 2 ek. étkezési keményítő, 2 tojásfehérje
Előkészületi idő: 20 perc
Elkészítés:
Ribizlikrém
A díszítéshez félretek 2 ek. ribizlit. A többit a 2 dl almalével és a cukorral felforralom. Az edényt lehúzom és a gyümölcsöt botmixerrel pürésítem. Visszateszem a tűzre. Az étkezési keményítőt elkeverem 4 ek. vízben (almalében), és gyorsan felverem a tojások fehérjét kemény habbá. Gyorsan de kíméletes mozdulatokkal a gyümölcspéphez keverem az étkezési keményítőt és a tojáshabot. Egy rottyanás és kész
Ja igen.... poharakban elosztom és irány a hűtő. 1-1 1/2 óra hűtés után díszíthető és fogyasztható
Szakács: Melinda
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---