A hagymát kockára vágjuk, az olajban elkezdjük dinsztelni. Amikor félig (2-3 perc) megpárolódott, megszórjuk a fűszerpaprikával, majd hozzáadjuk a felszeletelt paprikát. 3-4 percig sütjük, majd beletesszük a lehéjazott, negyedekbe vágott paradicsomot, és zsírjára sütjük. Ekkor hozzáadjuk az alaposan megmosott, megtisztított, négybe vágott csirkemájat, beletesszük a majoránnát, borsot, borsikafüvet, és folyamatosan kevergetve 4-5 perc alatt készre sütjük. (Próbaképpen egyet félbevághatunk.) Hozzáadjuk az ételízesítőt és a sót, majd 1-2 percig még sütjük. Főtt krumplival és savanyúsággal tálaljuk.