Főoldal » Sültek / panir ( zsemlemorzsa ) » Rántott márna mjonézzel
Hozzávalók 2 személyre:
1 db szép márna, 2 db tojás, liszt, zsemlemorzsa, só, olaj a sütéshez.
Majonéz: 1 ek cukor, 1 citromlé,1 tojássárgája,csipet bors, kb 2 dl tejföl, 1 ek mustár
Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 10 perc
Elkészítés:
Halat felszeleljük, (én csak 4 szeletet készítettem belőle, a többit hűtőbe tettem) besóztam és egy órát állni hagytam. majd lisztbe, tojásba (csipet só), zsemlemorzsában megforgattam és olajban kisütöttem, szép pirosra.
Majonéz is kikavartam a hozzávalókkal és ízlés szerint ha kell még valamelyik hozzávalóból akkor teszünk bele.
Szakács: Etelka
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---