Főoldal » 100 éves étel receptek » Rakott krumpli gazdagon
Hozzávalók 6 személyre:
6-8 szem burgonya
1 szál füstölt kolbász
4 virsli
7 tojás, 2 tojássárgája
1 vöröshagyma
1 csomag szeletelt bacon (100g)
2 db 375 g -os tejföl
5 dkg vaj
só, vegeta
Előkészületi idő: 60 perc
Sütési idő: 20 perc
Elkészítés:
A krumplit , a tojást megfőzzük és utána megpucoljuk.
A vöröshagymát apróra vágom a baconnal is és serpenyőben megfonnyasztom.
A kolbászt , a virslit felkarikázom.
A jénai tálat kivajazom.Öntök bele kb. fél dl vizet.
A karikára szelt burgonyát lefektetem alulra, megsózom.Utána rárakom a virslikarikákat, a tojáskarikákat , a tojást is picit sózom. Erre teszem a füstölt kolbászkarikákat. Megkenem tejföllel. Zárásképp megint burgonyakarika , pici só. A két nagytejfölt összekeverem a 2 tojássárgával és a baconos hagymával. Ezt a masszát pedig ráöntöm a rakott krumplira. A tetejét meg lehet szórni egy kis vegetával. 170 fokon kb 20 30 perc alatt kész.
Szakács: Mimi
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---