a káposztát sós,köménnyes vízben puhára főzöm,a hagymát apró kockára vágva meg pirítom,hozzá adom a darált húst,a zúzot fokhagymát,a füszereket, nagyon kevés vízet ha muszály,még párólodik,1 tpsit vékonyan ki kennek zsíral,egyenletessen el osztom a rizst benne,erre a darált húst,majda meg főtt le csöppögtettet káposztát teszem,az egészet  tejfölel öntöm le.és sütöben pirosra sütőm.