A burgonyát meghámozzuk és megfőzzük. 10 tojást keményre főzünk.
A darált húsból, hagymából, szikkadt zsemléből, egy tojásból húspépet készítünk.
Ízesítjük fűszerekkel, ki hogy szereti.
Egy megfelelő méretű tepsibe pá kanál olajat öntünk. A főtt burgonyát frlszeleteljük, a tepsi alját kirakjuk vele. A főtt tojást frlszeleteljük, ez a következő réteg ... Kb. a fele.
Következik a húspép fele ami a következő réteg, ezt eldolgozzuk, eloszlatjuk.
Következik a főtt-szeletelt burgonya másik fele, utána a főtt tojás második fele.
A tejfölt tojással eldolgozzuk, ízesítjük fekvés sóval és ráöntjük az eddig elkészült ételre.
Folytatjuk a húspéppel amire 8 tojást ütünk, mint tükörtojás, és a szalonna szeletekkel fejezzük be. Mehet az előre melegített sütőbe.