A kétfajta lisztet és a sütőport összekeverem. A margarint elmorzsolom benne. Hozzáadom a tojást és azt is elkeverem a morzsalékba. Végül, a lekvár kivételével, többi hozzávalót is belegyúrom a tésztába.

A tésztát egy kisebb és egy nagyobb (2/3, 1/3) részre osztom. A nagyobb adagot kinyújtom és egy közepes tepsibe helyezem.

A tésztát egyenletesen megkenem lekvárral. A kisebb tésztát két részre osztom. Egyiket szintén 5-6 részre osztom, és henger alakúra formázom, ez lesz a rács a tésztán. A henger alakú tésztákat átlósan a lekváros tésztára sorakoztatom. A másik tésztát szintén 5-6 felé osztom és az előző hengertésztákra keresztbe helyezem őket, berácsozom.

Elő melegített sütőben, közepes tűznél kb 25 percig sütöm.