Főoldal Bejelentkezés Regisztráció

Receptabc.hu

2025 április 3 csütörtök Buda, Richárd névnapja

Főoldal » Valentini ételek receptek » Puncskocka sütés nélkül

felvitel dátuma: 2019-02-27 11:44:06       mai nézettség: 2       nézettség: 1464
részletes recept
Puncskocka sütés nélkül
Hozzávalók 8 személyre:
30 dkg babapiskóta
30 dkg sárgabaracklekvár
10 dkg cukor
0,5 dl víz
2 ek rum aroma
1 ek kakaópor
1-2 csomag Puncs cukormáz
5-10 dkg mazsola 
2-3 kocka csoki a díszítéshez
Előkészületi idő: 15 perc


Főzési idő: 10 perc
Elkészítés:
Cukrot, lekvárt, rum aromát, vizet, mazsolát (ha szeretjük) összefőzzük. 
Ha elolvad a cukor, 
vagy a mazsola megduzzad, már jó is. 
Levesszük a tűzről. 
A babapiskótát összetörjük, vagy lereszeljük úgy hogy legyenek benne nagyobb darabok is. 
Hozzákeverjük a kakaóport, majd 
ráöntjük a megfőzött anyagokat, jól összedolgozzuk. 
Folpakkal bélelt formába tesszük (kb.15 x 25 cm). 
1-2 órára a hűtőbe tesszük állni, majd kockákra vágjuk. 
Én kisebb kockákra vágtam, így több lett és könnyebb megenni mint egy nagy kockát. 
Ha csak a tetejét borítjuk be puncsmázzal, elég 1 tasak, de ha az oldalait is, akkor 2 csomagra lesz szükség. 
2-3 kocka 
csokit kis pohárkában a mikroban felmelegítünk, majd a cukormázra csurgatjuk díszítésnek. 

Visszatesszük a mázas kockákat a hűtőbe, hogy dermedjen. 
Az igazi 1 nap múlva lesz, amikor a cukormáz is teljesen megkeményedett rajta és ropogós lesz. 
Olyan mint a bolti, csak finomabb!
Szakács: Katrin


Film link: http://www.live-natural.hu/blog/146_Puncskocka-sutes-nelkul.html

Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések




 

Vásáoljon most infrapanelt!



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

---

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
*
*