2025 április 4 péntek Izidor névnapja
Főoldal » Pulykaraguleves tárkonyosan.
felvitel dátuma: 2015-02-12 18:22:30
mai nézettség: 1
nézettség: 710
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
600 g pulyka felső comb filé
1 fej hagyma,
3 gerezd fokhagyma,
5 db sárgarépa
2 db petrezselyemgyökér
1/2 zeller
1/2 db karalábé
1 marék zöldborsó
200 g. főzőtejszín (20%-os)
kevés só, és bors
kevés tárkony
4 marék levestészta, (eperlevél)
kevés étolaj.
Előkészületi idő: 20 perc
Főzési idő: 40 perc
Elkészítés:
A pulykacombot kisebb kocákra vágom, a hagymát lereszelem, a fokhagymát szétnyomom. A zöldségféléket hasábokra, vagy karikákra vágom.
a húsdarabokat kevés étolajon megpirítom addig, míg ki nem fehéredik. Felöntöm annyi vízzel, hogy bőven ellepje, és beleteszem, a reszelt hagymát, és a fokhagymát. Sózom, borsozom, és fedő alatt főzöm, míg a hús félig megpuhul. Ekkor adom hozzá a feldarabolt zöldségeket, valamint a friss tárkony leveleket is. Mikor a hús, és a zöldségek is megpuhultak, elkeverem a főzőtejszínnel, belerakom a levestésztát, és ismét felforralom. Bőséges ebéd, akár egytálételként is fogyasztható
Szakács: Gasztropajti
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás