Főoldal » Hús étel recept » Pulyka felsőcomb sütve
Hozzávalók 6 személyre:
80 dkg Pulyka felsőcomb kicsontozva
2 tk só
1 cs Szárnyas fűszerkeverék
15 dkg házi zsír
1 bögre víz
Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 40 perc
Elkészítés:
A pulyka felsőcombot kicsontozom ,hártyáit eltávolítom. Szép szeletekre vágom .A Tepsibe vagy én a kacsasütőmben besózva belefektetem .Közé kockázom a házi zsírt a szeletek mellé .Alá öntöm a bögre vízet ,és jól megszórom a szárnyas fűszerkeverékkel .Beteszem a sütőbe és 20 percig sütöm ,majd megfordítom a hússzeleteket és újra beszórom a fűszerrel a másik oldalát is .Ha kell még pótolható egy kis víz.További 20 percig sütöm és finom puhára megsül .
Zöldséges rízs ,házi savanyúsággal tálaltam.
Szakács: Csildi
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---