Főoldal » Tejtermék étel receptek » Puha sajtos kocka
Hozzávalók 12 személyre:
- 50 dkg liszt
- 1 tk szódabikarbóna
- 2 tk só
- 2 tojás sárgája
- 25 dkg margarin
- 20 dkg reszelt sajt és 10 dkg a tetejére
- 1 nagydoboz tejföl (3,3dl)
( A fűszerek Toldi Fűszer termékek, www.toldifuszer.hu)
Előkészületi idő: 10 perc
Sütési idő: 13 perc
Elkészítés:
A lisztet egy tálba szitáljuk, elkeverjük benne a sót és a szódabikarbónát, beletesszük a szobahőmérsékletű margarint, a tojások sárgáját, a tejfölt, a reszelt sajtot és alaposan összedolgozzuk.
Erősen lisztezett felületen 5 mm vastagra nyújtjuk.
Hosszában kettéhajtjuk, majd a jobb oldalát és a bal oldalát is felhajtjuk.
Ujjnyi vastagra nyújtjuk.
Ráreszeljük a maradék sajtot, a tenyerünkkel kicsit a tésztába nyomkodjuk.
Egyforma méretű kockákra vágjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
Előmelegített sütőben 13-15 perc alatt 180 fokon hőlégkeveréssel megsütjük.
70 db kocka lett ebből az adagból.
Szakács: Andi
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---