Hozzávalók 4 személyre:
40 dkg póréhagyma
1 ek napraforgóolaj vagy olívaolaj
20 dkg burgonya
½ mk őrölt fehér bors
2 db babérlevél
1 kk majoránna
2 dl főzőtejszín
1 ek aprított zsázsa (híján ecetes tormakrém vagy mustár)
4 ek kukorica chips
Előkészületi idő: 10 perc
Főzési idő: 20 perc
Elkészítés:
A póréhagymát megtisztítjuk, karikára vágjuk, és 1 dl vízben puhára pároljuk. Hozzáadunk 1 ek olajat, és felengedjük 1 liter vízzel. Utána hozzáadunk 20 dkg kockára vágott burgonyát, megsózzuk, és puhára főzzük. Őrölt fehér borssal, babérlevéllel és majoránnával ízesítjük. Amikor megfőtt, a babérlevelet kivesszük, turmixoljuk, majd belekeverünk 2 dl főzőtejszínt. Apróra vágott zsázsával és kukorica chips-szel gazdagítva tálaljuk.
Szakács: Kata Boszi
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---