2025 április 3 csütörtök Buda, Richárd névnapja
Főoldal » Hal ételek recept » Pisztráng Teca módra
felvitel dátuma: 2024-12-27 15:30:44
mai nézettség: 1
nézettség: 79
részletes recept
Hozzávalók 2 személyre:
- 2 db friss, egész pisztráng (belsőségek nélkül, kb. 0,5 kg)
- 10 dkg vaj
- 1 fej fokhagyma (reszelve)
- 1 csokor petrezselyemzöld apróra vágva
- 2,5 dl (citromos) sör
- 1 tk. só
Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 20 perc
Elkészítés:
Francia ihletésű halételem.
A pisztrángokat beirdaljuk.
A vajat, a reszelt fokhagymát, a petrezselyemzöldet és a sót villával jól összedolgozzuk.
Ezzel a masszával a halak mindkét oldalát és a belsejét alaposan bekenjük.
Hőálló tálba fektetjük a pisztrángokat, és leöntjük a sörrel, 180 fokos sütőben kb. 20 percig sütjük.
Héjában főtt burgonyát négyfele vágunk, és (sültburgonyához ajánlott) fűszerkeverékkel megszórjuk. Kevés olajjal meglocsoljuk, majd sütőben kissé megpirítjuk. Ezt kínálhatjuk a halétel mellé.
Szakács: Teca
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás