Főoldal » Utóétel / meleg recept ( tálaláskor ) » Petrezselymes lapcsánka
Hozzávalók 3 személyre:
- 50 dkg burgonya
- 1 tojás
- 1 nagy csokor friss petrezselyemzöld
- 6 púpos ek liszt
- 1 tk só
- pici bors
- 1 tk fokhagymakrém
- olaj, a sütéshez
( A fűszerek Toldi Fűszer termékek, www.toldifuszer.hu )
Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 15 perc
Elkészítés:
A krumplikat megmossuk, meghámozzuk, és apró lyukú reszelőn pépesre reszeljük.
Beleütjük a tojást, beleszórjuk az apróra vágott zöldlevelet, a lisztet, a sót, borsot, és belenyomjuk a fokhagymakrémet.
Alaposan összeforgatjuk.
Egy serpenyőben felhevítünk 4 ek olajat, és egy kanállal merünk kis adagokat a masszából, a kanál domború oldalával szépen elsimítjuk. (Ha sütés közben fogy az olaj, 1-1 kanállal pótolhatjuk.)
Mindkét oldalát 3-3 perc alatt megsütjük.
Papírtörlőre szedve hagyjuk a felesleges olajat lecsöpögni.
Fokhagymás tejföllel és reszelt sajttal, vagy csak magában kínáljuk.
Szakács: Andi
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---