A zöldségeket alaposan megtisztítjuk, a krumplit meghámozzuk, és nagyobb darabokra vágjuk.

Sós vízben puhára főzzük, leszűrjük, hagyjuk lecsöpögni és kihűlni.

A zöldlevelet apróra vágjuk.

A tejfölbe keverjük a majonézt, a mustárt és a fűszereket.

Jól összekeverjük, beleforgatjuk zöldlevelet, végül óvatosan a megfőtt krumplit.

Önmagában is fogyasztható, de kiváló köret is pl. bundás- és sült húsok mellé. Én most egyszerű fasírttal tálaltam.