a sütőt előmelegítjük 200 fokra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, a cukkinikat vékony hasábra vágjuk. Egy tálban összekeverjük a morzsát, a reszelt parmezánt, a zöldfűszereket, sót és a borsot. A cukkini hasábokat lisztbe forgatjuk, majd felvert tojásban, végül a sajtos fűszeres morzsakeverékben. (Zacskóban vagy dobozban egyszerre többet tudunk panírozni.). A bundás cukkinikat beletesszük a tepsibe, és 20-25 perc alatt ropogósra sütjük.