2025 április 19 szombat Emma névnapja
Főoldal » Paradicsomsaláta hagymával füstölt sajttal
felvitel dátuma: 2015-07-22 06:58:19
mai nézettség: 4
nézettség: 1128
részletes recept
Hozzávalók 2 személyre:
1 kg. paradicsom, (vegyesen többféle)
1 nagy fej főzőhagyma,
3 kanál olíva olaj,
2 kanál balzsamecet,
csipetnyi só, a hagymához,
füstölt sajt reszelve ízlés szerint.
Előkészületi idő: 20 perc
Elkészítés:
A hagymát a legapróbb kockákra vágtam, serpenyőben kevés olíva olajon enyhén megpirítottam, majd enyhén megsóztam. (ha lila hagymát használunk, nem szükséges, még pirítani sem)
A paradicsomokat ízlés szerint feldaraboltam, (a nagyobbakat kisebb, de tetszés szerinti darabokra vágtam, a Lucullus tojásparadicsomokat felkarikáztam)
Összekevertem az enyhén megpirított hagymával, két kanál olíva olajjal, és ugyanennyi balzsamecettel. Sóra, borsra, és más fűszerre nem volt szükség! Óvatosan összeforgattam, majd füstölt sajtot reszeltem rá. Más sajttal is kitűnő, de igazán pikáns ízt a füstölt sajt kölcsönöz neki.
Hűtve tálaltam. Kitűnő nyáresti étel volt, két személy részére elegendő, hűsítő vacsora.
Szakács: Gasztropajti
Film link: http://csakarecept.blogspot.hu/2015/07/paradicsomsalata-piritott-hagymaval.html
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás