17 db előzetesen kisütött palacsinta
instant kakaópor a palacsinták töltésére
14 db babapiskóta
1 dl lefőzött kávé
1dl tej
30 ml rum
1 csomag vaníliás cukor
A krémhez:
6 evőkanál cukor
1 csomag vanilíás pudingpor
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag csokoládés pudingpor
1 l tej
1 csomag puncs pudingpor
1 üveg meggybefőtt
4dl meggylé
1 db 24 cm-es kapcsos tortaforma
A tortaforma alját sütőpapírral kibéleljük, a kapcsos rész rácsatolásával rögzítjük. A szokásos módon palacsintákat sütünk. Eközben elkészítjük a babapiskóták beáztatásához a következő keveréket: a lefőzött, kihűlt kávéból, tejből,rumból és 1 csomag vaníliás cukorból. Ebbe beleforgatjuk a babapiskótákat, kissé felitatjuk, de vigyázzunk, hogy ne ázzanak el, majd egymás mellé helyezzük a tortaformába, ne hagyjunk hézagot közöttük.
Sűrűre főzzük a vaníliás pudinport fél liter tejjel, 3 evőkanál cukrot teszünk bele, még melegen ráöntjük a babapiskótákra. A kisült palacsintákat megtöltjük a kakaóporral, a végeit ollóval levágjuk,csigavonalban, követve a forma alakját, kívülről befelé haladva szorosan ráfektetjük a vaníliás pudingra. Erre a rétegre kerül a még meleg fél liter tejjel és 3 evőkanál cukorral elkészített csokipuding.
A lecsöpögtetett meggybefőttel borítjuk be a tortát. A befőtt levével a puncspudingot is elkészítjük, ezt is még melegen a meggyre borítjuk. Az így elkészített tortát kihűtjük hűtőszekrényben, pár óra eltelte után vesszük csak le a tortaforma oldalát.
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.